अरबी की खेती से होगा मोटा मुनाफा ! बस एक बार जान लो खेती का यह तरीका

Brief NCR, अरबी, जिसे तारो बीज या कोलोकेसिया के नाम से भी जाना जाता है, दुनिया के विभिन्न हिस्सों में मुख्य रूप से मानसून और गर्मी के मौसम में उगाई जाने वाली एक प्रमुख फसल है। दो मुख्य किस्मों, एडिन और डेसिन में, तारो ने अपने अनूठे स्वाद और कई स्वास्थ्य लाभों के कारण विश्व स्तर पर भोजन में अपना स्थान पाया है।

अरेबिका मुख्य रूप से अफ़्रीकी देशों में उगाया जाता है, जहाँ जड़ें स्टार्च से भरपूर होती हैं। इसके अलावा, तारो की पत्तियां विटामिन ए, कैल्शियम, फॉस्फोरस और आयरन का अच्छा स्रोत हैं, जो उनके पोषण मूल्य को बढ़ाता है। अरबी के स्वाद और पौष्टिक गुणों के कारण इसकी मांग ग्रामीण और शहरी दोनों क्षेत्रों में अधिक रहती है।

अरबी के बेहतर उत्पादन के लिए खेत की अंतिम जुताई के समय 100 से 150 क्विंटल सड़ा हुआ गोबर मिला देते हैं। इसके साथ ही 80 किलोग्राम नाइट्रोजन, 60 किलोग्राम फास्फोरस तथा 50 से 60 किलोग्राम पोटैशियम मिट्टी में मिलाया जाता है। 80 किलोग्राम नाइट्रोजन में से आधी नाइट्रोजन तथा आधी पोटैशियम का प्रयोग करें। हालाँकि, फॉस्फोरस और पोटेशियम की पूरी मात्रा रोपण से पहले मिट्टी में मिला दी जाती है।

अरेबिका की खेती जायद में मई तथा खरीफ में जून में करनी चाहिए। अरबी की रोपाई कतारों में करनी चाहिए. रोपण के समय कतारों से कतारों के बीच की दूरी 45 सेमी तथा पौधों एवं फसल के बीच की दूरी 30 सेमी रखें। हालाँकि, याद रखें कि अरबी के कंदों को 6 से 7 सेमी का गड्ढा खोदने के तुरंत बाद लगाया जाना चाहिए।

अरबी की रोपाई के 4-5 दिन बाद सिंचाई करनी चाहिए. एक बार अंकुरित होने पर 8 से 10 दिन के अंतराल पर पानी दें। पानी देते समय इस बात का ध्यान रखें कि फसल में रुकावट न हो।

अरबी रोपण के 120 से 150 दिनों के बीच पक जाती है। आप हरी पत्तियों और पतझड़ में गिरने से बता सकते हैं कि फसल कितनी पकी है। अरबी का विकास इसकी किस्मों पर निर्भर करता है। लेकिन सामान्य तौर पर एक हेक्टेयर अरबी फसल से 250 से 300 क्विंटल तक उपज प्राप्त की जा सकती है. बस आवश्यकता है उन्नत किस्मों के चयन, उचित तकनीक से खेती और खेती के समय आवश्यक प्रबंधन की।